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饭店营销活动方案策划书

时间:2019-07-23 10:37:42   作者:网络   来源:网络   阅读:0   评论:0

  饭店营销活动方案策划书(一)

  企划年度工作总体指导思想是:以“打造xx市餐饮第一服务品牌”为中心,建立、完善、规范企划部的内部管理机制,加强团队文化的建设,为完成公司制定的各项年度工作目标提供企划思路,实现公司的跨越式发展。

  一、目标

  1、在这一年,通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣传,要在推广手段上做到创新、高效,逐渐占领xx餐饮第一品牌,推进xx餐饮餐饮的品牌以外,推动并稳固xx餐饮十年知名度的xx餐饮品牌。

  2、年企划力争用最少的拓展费用做最大的市场宣传;

  3、为公司准备好强有力的销售工具,保证市场宣传途径、市场宣传形象具有很强的xx餐饮特色,提高全体员工的企业认同感,协助各店店总逐步完成20xx年年度销售任务;

  4、根据季节和节日的不同,提供一整套针对从年初到年底的促销计划,并按照xx市人们对节日的重视程度进行促销强度的区分,详见“20xx年节假日总结”及“各个节假日的策划案”;

  二、节日对应的促销活动类型推介

  1、国内外重要节日促销:包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等,做综合性促销,如元宵节,推出猜灯谜、有奖征联活动等。(实际建议根据xx餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动)。

  2、xx周年庆促销活动:建议以综合性宣传推广方式进行,促销力度应相对较大。各种宣传须到位,如运用LED电子屏、条幅、短信、DM、、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣传手段。

  3、例行性促销:可根据餐饮其他部门需求临时制定,主要是针对餐饮季节性菜单更新,新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。

  4、竞争性促销,主要针对竞争对手餐饮所做的促销,以推出优质服务、特价、买赠为主。

  5、促销方案的制定要创新,但不能脱离实际情况,哗众取宠,要因地制宜、易于操作,对后期做评估,具体计划提前一个月做出。

  6、结合“xx餐饮VIP会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购网站进行促销活动,不断吸引招募新会员。

  三、宣传、公益活动计划

  1、宣传包括主题宣传活动(如春节拜年、消费者日、消费者座淡会、等)和例行性宣传(不间段的媒体广告宣传。如广告、淡季的形象广告)。

  2、公益活动。包括主题公益活动(如重阳节、植树等)和例行性公益活动(如助学、扶贫、帮困等),一年至少1次大型公益活动,费用1万元左右。

  3、加强与媒体合作,开展各种形式的活动和合作。

  四、广告位招租及DM内刊招商

  1、针对xx餐饮各个分店、形成一个店内广告位招租。(主要针对商家联盟)

  2、每季度内部DM报刊,进行广告招商。

  五、加强餐饮的企业文化渲染

  1、规范各种明示牌的内容和悬挂。

  2、增加企业介绍和各种提示性的文字宣传。

  3、节假日主题促销活动做文字介绍。

  4、每期DM内刊介绍生活小常识。(如用车常识、车辆维护常识、季节性饮食食谱及禁忌、消防常识、菜谱等)

  


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